【mustard】的翻译、意思

英文单词学*与分析：[mustard]

1. 基本定义：

• 字面意思：Mustard 是一种调味品，通常由芥菜种子制成，具有辛辣和酸味。它的定义是指一种用来调味或作为佐料的食物，通常用在三明治、热狗等食物上。
• 词性：名词（noun）

2. 词源与起源：

• 词源分析：Mustard 来源于拉丁语“mustum”（意思是“未发酵的葡萄汁”）和“ardens”（意思是“燃烧”），最初指的是将芥菜种子与未发酵的葡萄汁混合后制成的调味品。其词根“must”表示生鲜、未发酵的状态。

• 历史背景：Mustard 作为调味品的使用可以追溯到古埃及和古罗马时期。它在文献中被记录为古罗马料理的一部分。

• 课本：该单词常见于中小学的英语教材中，尤其在与食品、饮食相关的单元中。在牛津和美国的教材中，通常在初级到中级的英语学中出现，适合-12岁学生。

3. 使用场景：

• 正式与非正式语境：

  • 正式：在餐厅菜单、烹饪书籍中，可能会以“mustard sauce”或“mustard dressing”出现。
  • 非正式：在日常对话中，如“Do you want mustard on your hot dog?”（你想在热狗上加芥末吗？）。

• 特殊场合：在食品科学和烹饪艺术中，mustard 的不同类型（如 Dijon mustard, yellow mustard）有特定的讨论和应用。例如，在烹饪课堂上，可能会讲解不同种类芥末的制作与应用。

4. 示例句子：

1. I like to put mustard on my sandwiches.
   我喜欢在三明治上加芥末。

2. The chef prepared a delicious mustard sauce to accompany the fish.
   厨师准备了一种美味的芥末酱来搭配鱼。

3. Many people enjoy mustard with pretzels at sporting events.
   很多人在体育赛事上喜欢用芥末搭配椒盐卷饼。

4. Mustard can be spicy, so use it sparingly.
   芥末可能很辣，所以要少量使用。

5. The recipe calls for Dijon mustard, which has a distinct flavor.
   这个食谱需要使用第戎芥末，它有独特的风味。

5. 同义词与反义词：

• 同义词：
  • Condiment（调味品）: 更广泛的术语，指任何用来调味或装饰食物的物品。
  • Sauce（酱汁）: 通常指液态的调味品，可能包含芥末作为成分。
• 反义词：
  • Sweet（甜的）: 与 mustard 的辛辣和酸味相对，通常用来形容糖、蜜等食物。

. 学方法教学：

音标记忆法：

• Mustard 的音标是 /ˈmʌstərd/，可以通过音节的分解进行记忆：
  • /ˈmʌs/（像“妈斯”） + /tərd/（像“特德”），联想成“妈妈的特德”，可以想象妈妈在厨房用芥末调味。

7. 关联词汇：

• Mustard 常与以下词汇频繁搭配：
  • Hot dog（热狗）
  • Sandwich（三明治）
  • Sauce（酱）
  • Salad dressing（沙拉酱）
  • Pretzel（椒盐卷饼）

通过上述分析与示例，学*者能够更全面地理解和使用“mustard”这一单词。