【sour】的翻译、意思

英文单词学*与分析：[sour]

1. 基本定义

• 字面意思：sour是形容词，指食物或饮料的酸味，通常是由于发酵或腐败引起的。可以形容味道、气味或情绪。
• 词性：形容词；作为动词时也可用作“使变酸”。

2. 词源与起源

• 词源分析：sour来自古英语单词“sūr”，该词与德语的“sauer”和荷兰语的“zuur”有共同来源，均表示“酸”的意思。词根“sour”没有前缀和后缀。

• 历史背景：sour的首次使用可以追溯到公元前的古英语，常用于描述食物的味道变化。

• 课本：

  • 在**的教材中，sour通常出现在初中及高中英语课本中的“食物与饮料”单元。
  • 在牛津和美国的教材中，sour也可能出现在初中英语课本的“味道与感觉”相关章节。

3. 使用场景

• 正式与非正式语境：

  • 正式：在烹饪书籍或食品科学的文献中，sour被用来描述食材的特性。例如：“The sour taste of the vinegar enhances the dish.”（醋的酸味增强了这道菜的风味。）
  • 非正式：在日常交流中，sour常用来形容人的情绪或态度。例如：“She had a sour expression on her face.”（她脸上露出了不悦的表情。）

• 特殊场合：

  • 在食品科学中，sour可以用于描述食品发酵过程的科学术语，如“sourdough”（酸面团）。
  • 在心理学中，sour也可以用来形容人的情绪状态，特别是负面情绪，比如“sour grapes”（酸葡萄心态）。

4. 示例句子

1. The milk has gone sour.
   牛奶变酸了。
2. She gave me a sour look when I mentioned the mistake.
   当我提到错误时，她给了我一个不悦的眼神。
3. I love sour candies; they really wake up my taste buds.
   我喜欢酸糖，它们真的能唤醒我的味蕾。
4. The sour aroma of spoiled food filled the kitchen.
   腐坏食物的酸臭味弥漫在厨房里。
5. His sour attitude made it hard for others to work with him.
   他消极的态度让其他人很难和他合作。

5. 同义词与反义词

• 同义词：

  • acidic：指食物或饮料的酸性特质，侧重于化学性质。
  • tart：通常指食物的酸味，但在某些情况下也带有刺激感。

• 反义词：

  • sweet：与sour形成鲜明对比，指味道的甜美。
  • bland：指没有明显味道的，通常是平淡的。

. 学方法

• 音标记忆法：通过学*音标/saʊər/，可以帮助记住发音。
• 谐音联想记忆：可以联想“酸”的发音与sour相似，帮助记忆。

7. 关联词汇

• sour cream：酸奶油
• sour patch：酸甜糖果
• sour note：不和谐的音符或不愉快的情况
• sour grapes：酸葡萄心态

通过上述分析，学*者能够更全面地理解和运用“sour”这个单词。