【Starch】的翻译、意思

英文单词学*与分析：[Starch]

1. 基本定义

• 字面意思： Starch（淀粉）是一种多糖，主要由植物合成，常作为食物的能量来源。
• 词性： 名词

2. 词源与起源

• 词源分析： "Starch" 源自古英语的 "styrce"（强壮、坚固），其根源可能与德语 "stärke"（同义词）相联系，表示一种坚固的物质。

• 历史背景： 该词在英语中的首次记录可追溯到14世纪，最早用于描述一种食品成分，后来逐渐用于更广泛的科学和烹饪语境。

• 课本：

  • **教材：通常出现在高中生物或化学教材中，介绍淀粉的化学性质和在植物中的作用。
  • 牛津大学：适合初中和高中生，通常在科学类课程中涉及。
  • 美国教材：可见于生物和化学课程，尤其是讲解营养学时。

3. 使用场景

• 正式与非正式语境：

  • 正式：在科学研究、营养学报告和食品工业中频繁出现。如：“The starch content in the sample was measured using a spectrophotometer.”（样本中淀粉含量通过分光光度计测量。）
  • 非正式：在日常对话中，如家庭聚餐时讨论食物的营养价值。如：“I love foods that are high in starch, like potatoes and bread.”（我喜欢淀粉含量高的食物，比如土豆和面包。）

• 特殊场合：

  • 科学领域： 在化学和生物学研究中，淀粉的化学性质和反应被详细探讨。如：“Starch is hydrolyzed into glucose by the enzyme amylase.”（淀粉被淀粉酶水解为葡萄糖。）
  • 法律领域： 在食品法规中，淀粉的成分和标签要求可能会被提及。

4. 示例句子

1. Starch is an important source of energy for many living organisms.
   （淀粉是许多生物的重要能量来源。）

2. In cooking, starch can be used as a thickening agent in sauces.
   （在烹饪中，淀粉可以用作酱汁的增稠剂。）

3. The body breaks down starch into simple sugars during digestion.
   （身体在消化过程中将淀粉分解为简单糖。）

4. Many people are advised to limit their starch intake for health reasons.
   （许多人被建议因健康原因限制淀粉摄入。）

5. Potatoes are rich in starch and are a staple food in many cultures.
   （土豆富含淀粉，是许多文化中的主食。）

5. 同义词与反义词

• 同义词：

  • Carbohydrate（碳水化合物）：更广泛的术语，指所有糖类，包括糖、淀粉和纤维素。
  • Polysaccharide（多糖）：科学术语，指由多个单糖分子组成的糖，淀粉就是一种多糖。

• 反义词：

  • Protein（蛋白质）：与淀粉相对，是构成生物体的重要营养成分，用于修复和构建组织。
  • Fat（脂肪）：另一种主要的能量来源，与淀粉在营养学中常被比较。

. 学方法

音标记忆法：
Starch的音标为 /stɑːrtʃ/。可以通过分解音节来记忆：

• "Star"（星星）表示亮光、能量；
• "ch"（发音类似于“吃”），联想成淀粉常见于食物中。

通过联想，记忆这个词的同时，也能想象出它的来源和用途。

7. 关联词汇

• Carbohydrate（碳水化合物）
• Glucose（葡萄糖）
• Digestion（消化）
• Nutrition（营养）
• Food（食物）

这些词汇常与“starch”一起使用，反映了它在营养和生物学中的重要性。