【knead】的翻译、意思

1. 基本定义

• 字面意思：Knead的字面意思是用手或机械力将一团面团反复压、捏、折叠，使其变得光滑和有弹性。
• 定义：Knead是一个动词，表示用手或工具对面团或其他材料进行揉捏，以便增强其质地或混合成分。

2. 词源与起源

• 词源分析：Knead源自古英语单词“cnedan”，意为“捏、压”。其词根“knead”与手的动作密切相关。

• 历史背景：该词在英语中首次出现的时间可以追溯到14世纪，主要用于描述制作面包的过程。

• 课本：在**的英语教材中，可能会在初中和高中阶段提到该词，尤其是在涉及烹饪或家庭生活的单元中。在牛津词典和美国的英语教材中，该词通常出现在初中及以上的等级，特别是在与食物和烹饪相关的内容中。

3. 使用场景

• 正式与非正式语境：

  • 正式：在烹饪书籍、食品科学研究中，Knead通常用来描述面团制作的技术要求。
  • 非正式：在家庭聚会或烹饪课堂上，人们常用Knead来描述制作面包或披萨的过程，通常口语化且轻松。

  引证例子：

  • “To make a good bread, you must knead the dough well.” (为了做出好面包，你必须将面团揉捏得很好。)

• 特殊场合：在食品科学中，Knead可能涉及到面团的物理化学特性，如面筋形成和面团的粘弹性。

4. 示例句子

1. I like to knead the dough until it becomes smooth and elastic.
   我喜欢将面团揉捏到光滑有弹性。

2. She kneaded the bread for about ten minutes before letting it rise.
   她将面包揉捏了大约十分钟，然后让它发酵。

3. Kneading is an essential step in the bread-making process.
   揉捏是制作面包过程中必不可少的一步。

4. He kneaded the clay to make it easier to shape.
   他揉捏粘土以使其更容易成型。

5. The chef advised me to knead the dough gently to avoid overworking it.
   厨师建议我轻柔地揉捏面团，以免过度搅拌。

5. 同义词与反义词

• 同义词：

  • Work：指用手或工具对材料进行反复处理，但不一定是面团。
  • Fold：特指将材料折叠在一起，通常用于蛋白霜或奶油等的轻柔处理。

  微小差异：Knead更强调揉捏和压缩的动作，而work和fold则更为广泛。

• 反义词：

  • Flatten：意为压平，与knead的动作相对。

  区别：Knead是通过揉捏使材料更光滑、均匀，而flatten则是将材料压成一个平坦的状态。

. 学方法

• 音标记忆法：Knead的发音为 /niːd/，可以通过将其与“need”相联系来记忆，因为揉捏面团是制作面包的“必要”步骤。

• 词根记忆法：记住“knead”与“手”相关联，想象用手揉面团的动作，帮助记忆。

7. 关联词汇

• Dough：面团
• Bread：面包
• Flour：面粉
• Kneading board：揉面板
• Rolling pin：擀面杖

通过这些方式和关联词汇，学*者可以更好地理解和记忆“knead”这个单词及其用法。